Brak produktów
Brak produktów
40
Mostek wołowy to element pochodzący z dolnej partii mięśnia piersiowego, składa się z dwóch nachodzących na siebie mięśni.
Jego waga w zależności od pokroju danej sztuki to między 3 a 5 kg
Mięso charakteryzuje się dość mocno przerośniętą tkanką łączną i tłuszczową.
Mostek jest popularnym wyborem do przygotowania długo marynowanego i wolno wędzonego znanego wszystkim pastrami.
Zamawiając cały element w ilości prosimy podać 4 kg
Termin spożycia | można przechowywać w chłodziarce 1 – 4 °C w opakowaniu do 7 dni lub mrozić. |
Gabaryty | minimum logistyczne 1 kg |
Opakowanie | Mostek b/k pakowany próżniowo w folii spożywczej |
Inne | Stopień przerostów może mieć różną intensywność i zależy od cech anatomicznych |
Cena za kg | 65,1 |
Średnia waga 1 szt. | Cały element w wadze od 3do 5kg |
Rasa | Hereford |
Mostek wołowy to element pochodzący z...
Bądź na bieżąco