Produkt dodany poprawnie do Twojej listy zakupów

Ilość

Razem

Ilość produktów na Twojej liście zakupów: 0. Jest 1 produkt na Twojej liście zakupów.

Razem produkty:

Kontynuuj zakupy Przejdź do listy zakupów

Powiększ

Szponder (żeberka).

Model 27

Szponder to cienkie warstwy mięśni międzyżebrowych z kością, poprzerastane warstwami powięzi i smacznego tłuszczyku. Ta część tuszy wołowej Hereford idealnie nadaje się do przyrządzenia tzw. spare ribs przysmaku amerykańskiego BBQ.Ta część tuszy wołowej idealnie nadaje się również do długiego gotowania i duszenia oraz na sztukę mięsa. Jest bazą aromatycznych wywarów, zup i dań jednogarnkowych. Gotowany z kośćmi nadaje rosołowi słodycz i mocny aromat. Szponder bez kości pokrojony na nieduże kawałki nadaje się na potrawy duszone i do farszów. Świetnie komponuje się w farszach z warzywami i grzybami.

Amerykanie przepadają za żeberkami przygotowywanymi metodą BBQ.

Więcej

Cena za kg.: 68,50 zł

Ilość:

Termin spożycia	można przechowywać w chłodziarce 1 – 4 °C w opakowaniu do 5 dni lub mrozić.
Waga	minimum logistyczne 1 kg
Opakowanie	Szponder pakowany VAC
Inne	wycinany jest z dojrzewającej przez 10–14 dni tuszy wołowej. Stopień przerostów może mieć różną intensywność i zależy od cech anatomicznych.
Cena za kg	68,5
Rasa	Hereford