Zdrowa i smaczna wołowina kulinarna to sprawa odpowiedniej rasy bydła mięsnego, warunków jego hodowli i sposobu żywienia. Zamawiając u nas HerefordBeef masz gwarancję pochodzenia wołowiny z naturalnej hodowli HerefordWarmia.pl zlokalizowanej w wyjątkowym, ekologicznie czystym zakątku Warmii.

Jakość wołowiny kulinarnej z HerefordWarmia osiągana jest poprzez:

• czystorasowe bydło mięsne Hereford z jego genetycznymi atutami,
• swobodny wypas bydła na pastwiskach latem, zimowa pasza z ekologicznych łąk,
• rezygnacja z pasz pochodzenia przemysłowego i suplementów hormonalnych,
• całoroczny wychów cieląt w stadzie na wolnym powietrzu przy matce i na jej mleku,
• zasoby krystalicznie czystej wody z naturalnych źródeł,
• bezstresowy ubój, fachowa rozbiórka i sezonowanie mięsa.

Dlaczego Hereford?

Jest to dominująca na świecie rasa bydła mięsnego nie tylko ze względów hodowlanych ale przede wszystkim z uwagi na jej szczególne cechy genetyczne. Sprawiają one, że wołowina kulinarna z bydła Hereford jest prawdziwym rarytasem dla najbardziej wymagających smakoszy. Osoby dbające o zdrowie i dobrą kondycję fizyczną znajdą w niej - obok unikalnych walorów smakowych - źródło wysoko wartościowego białka, kreatyny budującej mięsnie, życiodajnych minerałów, witamin i kwasy omega 3 i 6 hamujące starzenie się komórek. Stwierdzona w HerefordBeef wysoka zawartość L-karnityny sprzyja utrzymaniu szczupłej sylwetki. 

Steaki, burgery ale i typowe dla polskiej kuchni pieczenie, zrazy i gulasze z HerefordBeef zadowolą nawet najbardziej wybrednego smakosza.