Brak produktów
Brak produktów
9
Serce antrykotu, po jego wysezonowaniu oddzielona jest kość i tzw. płaszcz zewnętrzny. rib eye to plaster z sezonowanego na steki antrykotu. Posiada on duży stopień marmurkowatości i dlatego jest on niezwykle delikatny, pełen smaku i aromatu. Porcja w stanie surowym waży średnio 350 g.
Termin spożycia | można przechowywać w chłodziarce 1 – 4 °C w dostarczonym opakowaniu do 7 dni lub mrozić. |
Gabaryty | standardowo tniemy steki w plastry o grubości 3 cm można zamówić cięcia na 2 cm – 5 cm |
Waga | przy grubości 3 cm około 350 g w zależności od pokroju bydła +/- 10 % |
Opakowanie | steki Rib Eye, pakowane są pojedynczo, próżniowo w foli spożywczej |
Inne | Stopień przerostów może mieć różną intensywność i zależy od cech anatomicznych, steki należy przed grillowaniem wystawić do temperatury pokojowej na 1 -2 godz. |
Cena za kg | 284 |
Średnia waga 1 szt. | 350 g |
Rasa | Hereford |
Serce antrykotu, po jego...
Bądź na bieżąco