Produkt dodany poprawnie do Twojej listy zakupów

Ilość

Razem

Ilość produktów na Twojej liście zakupów: 0. Jest 1 produkt na Twojej liście zakupów.

Razem produkty:

Kontynuuj zakupy Przejdź do listy zakupów

Powiększ

Porterhouse

Model 11

Steak jest cięty w bardzo zbliżony sposób do t-bona ale jest od niego znacznie większy. Porterhouse steak jest bowiem wycinany w miejscu, gdzie polędwica jest najgrubsza.

Porcja Porterhouse steak waży ok. 650 g i dlatego powinien być smażony 6-8 minut z każdej strony. Podawany najczęściej jako danie dla 2 osób, pocięty w mniejsze plastry, odkrojone od kości.

Przy smażeniu należy pamiętać, iż polędwica dochodzi znacznie szybciej niż rostbef i nie należy jej zbytnio przeciągać. Dla zaawansowanych smakoszy wytniemy, na życzenie, większe grubości.

Więcej

Cena za kg.: 184,46

Orientacyjna cena 1 sztuki: 119,90 zł

Ilość:

Termin spożycia	można przechowywać w chłodziarce 1 – 4 °C w dostarczonym opakowaniu do 7 dni lub mrozić.
Gabaryty	standardowo tniemy steki w plastry o grubości 3 cm można zamówić cięcia na 2 cm – 5 cm
Waga	przy grubości 3 cm około 650 g w zależności od pokroju bydła +/- 10 %
Opakowanie	steki Porterhouse, pakowane są pojedynczo, próżniowo w foli spożywczej
Inne	Stopień przerostów może mieć różną intensywność i zależy od cech anatomicznych, steki należy przed grillowaniem wystawić do temperatury pokojowej na 1 -2 godz.
Cena za kg	184,46
Średnia waga 1 szt.	650 g
Rasa	Hereford