0
Produkt -
Produkty -
(pusty)
Brak produktów
0,00 zł
Razem
Produkt dodany poprawnie do Twojej listy zakupów
Ilość
Razem
Ilość produktów na Twojej liście zakupów: 0. Jest 1 produkt na Twojej liście zakupów.
Razem produkty:
BESTSELLERs
-
Hereford Burger na szt.
17,64 zł -
Mięso mielone
67,20 zł -
Rib Eye
97,75 zł
Inspiracje
- O BURGERACH słów kilka
- Elementy stekowe tuszy Hereford
- Wołowina w diecie odchudzającej.
- Beef Bourguignon
- BEEF - praktyka kulinarna
- Cena steków
- Gaz czy węgiel ?
- Wołowina versus drób
- Wołowina, wołowinie nie równa
- Zrazy wołowe
- STEKI - Akademia
- Dlaczego HerefordBEEF ?
- GULASZ
- TAFELSPITZ
- Grass Fed BEEF - Źródło zdrowia
Wołowina kulinarna z bydła Hereford to żródło zdrowia i dobrego smaku.
-
Hereford Burger na szt.
HerefordBuregr przyrządzany jest tylko z dojrzałych i szlachetnych elementów, a nie technologicznych resztek rozbioru tuszy wołowej.szt po 200g Czytaj więcej
Czytaj więcej17,64 zł -
Rostbef na kg
Rostbef bez kości (striploin) zawiera mięsień najdłuższy grzbietu. To bardzo delikatne i smaczne mięso wołowe. Czytaj więcej
Czytaj więcej208,95 zł -
Rostbratel (Rib Roast)
Rostbratel zawiera część mięśnia najdłuższego grzbietu, górną część mięśni międzyżebrowych oraz tylną część mięśnia czworobocznego. Czytaj więcej
Czytaj więcej68,25 zł -
Krzyżowa (Sirloin)
Jest to chudy, bardzo delikatny element wołowy idealny do przygotowywania medalionów, do krótkiego smażenia i grillowania. Czytaj więcej
Czytaj więcej72,45 zł -
Tafelspitz / Picanha
Soczysta sztuka mięsa do gotowania i na grill.W Austrii i Bawarii przyrządza się z tego elementu Tafelspitz - przysmak cesarski. Część krzyżowej z zachowaną wierzchnią warstwą tłuszczu jest również ulubionym elementem wołowym brazylijczyków – picanha. Waga 1 szt około 1,5 -2 kg Czytaj więcej
Czytaj więcej90,30 zł -
Zrazowa dolna
Zrazowa dolna to mięso cenione, jest chudsza od zrazowej górnej i ma nieco grubsze włókna mięśniowe, więc jest mniej od niej delikatna. Czytaj więcej
Czytaj więcej68,25 zł -
Zrazowa górna
Zrazowa górna to element udżca, który jest bardziej marmurkowaty od tzw. zrazowej dolnej i ma nieco drobniejsze włókna mięśniowe, więc jest od zrazowej dolnej bardziej delikatna w smaku. Czytaj więcej
Czytaj więcej72,45 zł -
Ligawa
Bywa nazywana fałszywą polędwicą lub białą pieczenią. To jeden silny, dość chudy mięsień. Czytaj więcej
Czytaj więcej81,90 zł -
Gulasz (karkówka)
Mięso gulaszowe pozyskane jest z dojrzałej wołowiny kulinarnej poprzez co traci ona około 15 % zawartości wody i w trakcie obróbki termicznej traci na swojej objętości znacznie mniej niż pospolita wołowina. Czytaj więcej
Czytaj więcej67,20 zł -
Szponder (żeberka)
Szponder to cienkie warstwy mięśni międzyżebrowych z kością, poprzerastane warstwami powięzi i smacznego tłuszczyku. Ta część tuszy wołowej Hereford idealnie nadaje się do przyrządzenia tzw. spare ribs przysmaku amerykańskiego BBQ Czytaj więcej
Czytaj więcej67,20 zł -
Mięso mielone
Z dojrzewającej wołowiny kulinarnej, co redukuje o około 15 % zawartość wody w mięsie, uzyskuje się soczyste i aromatyczne elementy Czytaj więcej
Czytaj więcej67,20 zł -
Goleń wołowa ( ossobuco )
Tradycyjny przysmak, który pod różnymi nazwami obecny jest w menu gospodyń domowych całego świata ale i dobrych kucharzy. Zawiera obok kości szpikowej soczyste mięso do gotowaniu lub duszenia. Czytaj więcej
Czytaj więcej67,20 zł -
Bavette (łata)
Stek bavette jest wycinany z łaty, pomimo wyraźnych włókien dobrze przyrządzony potrafi zaskoczyć swoją delikatnością i kruchością Czytaj więcej
Czytaj więcej69,30 zł -
Mostek bez kości
Mostek wołowy to element pochodzący z dolnej partii mięśnia piersiowego, składa się z dwóch nachodzących na siebie mięśni. Czytaj więcej
Czytaj więcej65,10 zł -
Pręga bez kości
Element wołowiny obecny w menu gospodyń domowych całego świata, ale i dobrych kucharzy. Soczyste mięso do gotowania lub duszenia. Czytaj więcej
Czytaj więcej61,95 zł -
Kości szpikowe
Znakomita podstawa do zup i bulionów. Pieczony przysmak wielbicieli szpiku. GRASS FED BEEF Czytaj więcej
Czytaj więcej33,60 zł -
Tłuszcz Wołowy
Łój wołowy twardy po przetopieniu można na nim smażyć inne elementy lub dodawać do potraw, aby nabrały soczystości. GRASS FED BEEF Czytaj więcej
Czytaj więcej30,45 zł -
Karkówka b/k
Kark wołowy charakteryzuje się pożądaną kleistością, naturalnymi przerostami tłuszczowymi co pozwala uzyskać specyficzną konsystencję dania: miękką i lekko klejącą. Poza tym danie przesycone jest mocnym smakiem wołowiny. Czytaj więcej
Czytaj więcej61,95 zł -
Łopatka b/k
Łopatka charakteryzuje się pożądaną kleistością, naturalnymi przerostami tłuszczowymi co pozwala uzyskać specyficzną konsystencję dania: miękką i lekko klejącą. Poza tym danie przesycone jest mocnym smakiem wołowiny. Sprawdza się podczas pieczenia i powolnego gotowania. Czytaj więcej
Czytaj więcej64,05 zł
Bądź na bieżąco